joi, 21 noiembrie 2013

Supa crema de linte


500 gr linte verde
1 ceapa mare
2 morcovi
1 catel de usturoi
4 rosii decojite (eu am avut rosii in suc propriu)
ulei
sare, piper

Lintea o spalam si o punem la fiert in apa cat sa o acopere. Lasam la fiert 30-40 de minute.
Ceapa si usturoiul le tocam si le calim in putin ulei. Adaugam morcovul ras si rosiile si mai calim putin impreuna. Legumele calite le punem peste linte, mai adaugam putina apa daca e cazul si mai lasam la fiert 15 minute.Potrivim la gust de sare si piper.
Dam supa prin blender si o servim cu crutoane de paine.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu